01Start採択社トークイベント第7弾として

出張料理人と利用者を繋ぐ食のプラットフォーム「Green dining」を提供する、グラアティア株式会社共同代表　竹内 恵子さん・新垣 道子さん。

「忙しい毎日でも食べる時間くらい幸せを感じたい」という思いから起業されたお二人。ソフトウェア開発経験から生み出したプラットフォームで、多忙な現代人を豊かにする食の場を提供しています。

同時に現代シェフの新しい働き方も提案し、作る人から幸せになる仕組みづくり(＝シェアリングエコノミー)を目指されています。

SAAIのコミュニティスポットでもあるBar変態でチーママ・パパをしている、山野靖博さんと、関愛子がモデレーターを務めます。